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保龄宝生物股份有限公司核心竞争力培育路径探究

一、引言

1.1研究背景与意义

在全球健康意识不断提升的大背景下，功能糖行业迎来了前所未有的发展机遇。随着消费者对健康饮食的关注度日益提高，对低糖、无糖食品的需求持续增长，功能糖作为一种低热量、具有特殊生理功能的糖类替代品，市场前景广阔。

保龄宝生物股份有限公司作为国内功能糖领域的领军企业，成立于1997年，经过多年的发展，已成为全球五家赤藓糖醇生产商之一，产品广泛应用于食品、饮料等多个领域，并与元气森林、可口可乐、百事可乐、伊利、蒙牛等多家知名企业达成战略合作，在功能糖市场占据了重要地位。然而，随着行业竞争的日益激烈，众多企业纷纷加大在功