CN102165999A 一种芹菜酸奶布丁及其制作方法 （天津市尖峰天然产物研究开发有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN102165999A

(43)申请公布日2011.08.31

(21)申请号201010557602.9

(22)申请日2010.11.23

(71)申请人天津市尖峰天然产物研究开发有限公司

地址300457天津市开发区十二大街南黄海

三街5号

(72)发明人张春力刘莹

(51)Int.CI.

A23L1/068(2006.01)

A23L1/09(2006.01)

权利要求书1页说明书2页

(54)发明名称

一种芹菜酸奶布丁及其制作方法

(57)摘要

CN102165999A本发明涉及一种芹菜酸奶布丁及其制作方法，其组成及配比如下：明胶1-10%,白砂糖10-30%,芹菜汁粉1-10%以及酸奶。本产品采用先进的设备、合理的工艺、全封闭的方式组织生产。本产品采用芹菜汁粉及多糖调配而成，色泽清

CN102165999A

CN102165999A权利要求书1/1页

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1.一种芹菜酸奶布丁，其组成及配比如下：

明胶

1-10%

白砂糖

10-30%

市售芹菜汁粉

1-10%