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（正式版）DB51∕T 1406-2011 《“中国白酒金三角”(川酒)生产技术规程 酱香型白酒》.docxVIP

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  • 2026-03-12 发布于重庆
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（正式版）DB51∕T 1406-2011 《“中国白酒金三角”(川酒)生产技术规程 酱香型白酒》.docx

    ICS61.160.10

    X61

    DB51

    四川省地方标准

    DB51/T1406—2011

    “中国白酒金三角”(川酒)生产技术规程酱香型白酒

    2012-01-01实施2011-12-28发布

    2012-01-01实施

    四川省质量技术监督局发布

    I

    DB51/T1406—2011

    目次

    前言 II

    1范围 3

    2规范性引用文件 3

    3术语 3

    4基本要求 3

    5制曲操作规程 6

    6酿酒操作规

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