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酶膜生物传感器：重金属离子快速检测的创新与应用

一、引言

1.1研究背景

随着工业化进程的加速，重金属污染问题日益严重，对生态环境和人类健康构成了巨大威胁。重金属是指密度大于4.5g/cm3的金属，如汞（Hg）、镉（Cd）、铅（Pb）、铬（Cr）、铜（Cu）等。这些重金属在自然环境中难以降解，具有很强的生物累积性和毒性，可通过食物链在生物体内不断富集，最终进入人体，对人体的神经系统、免疫系统、生殖系统等造成严重损害。

例如，汞中毒会导致神经系统紊乱、记忆力减退、语言和运动障碍等，著名的日本水俣病事件，就是由于工业废水排放含汞废水，人们食用受污染的鱼类，汞在体内积累，引发中枢神经系统疾病