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小班教案水果沙拉

小班教案水果沙拉1

目标

1.知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。

2.感受多种水果组合在一起产生的形式美，颜色美。

3.学习基本的用餐礼仪，体验和同伴一起共享的欢乐。

预备

1.活动前与家长联系，给幼儿做一次水果沙拉。

2.老师先切好一些水果丁。

3.把桌子拼成长条形，铺上餐布或一次性台布。

4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干，装在碗中，放上勺子。

5.幼儿每人一只小碗或杯子，一只勺子。

过程

1.商量。

――你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?

――做水果沙拉需要做一些什么预备工作?

――老师逐一介绍所用材料和工具，说明留意事项。

――畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

2.制作水果沙拉。

――请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

――将切好的水果拌上沙拉酱，完成后请同伴相互欣赏、品尝。

建议

1.教育幼儿留意平安，既不把刀对着别人，也不要弄伤自己。

2.有条件的幼儿园可添加一些帮助食品，如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。

小班教案水果沙拉2

设计意图：

依据小班主题《酸酸甜甜的水果》活动的开展，在一次活动中，小班几个幼儿在商量着爱吃的水果，有说爱吃苹果，不爱吃梨，有人说爱吃梨，不爱吃苹果……，听着这些话，我意识到孩子们正在长身体的关键时刻，但是他们已经形成了偏食坏习惯，为订正这个坏习惯，我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。

活动目标：

1.熟悉部分水果，增加学问，培育幼儿不偏食好习惯。

2.让幼儿体验参加乐趣，进展幼儿的动手力量。

3.探究、发觉生活中的多样性及特征。

重点难点：

活动重点：

操作及品尝水果沙拉。

活动难点：

把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。

活动预备：

1.水果实物若干：苹果、梨子、香蕉、火龙果、葡萄、桃子等。

2.各种水果削皮、切块备用，沙拉酱、餐具。

3.做好的水果沙拉少许。

活动过程：

1.开头环节：提问导入：“小伴侣，今日和老师去熟悉很多新伴侣，好不好？”

2.基本环节：

来到盖住水果娃娃的地方，小伴侣们东张西望，想看看里面究竟有什么？老师揭开盖的材料，露出很多种水果娃娃。

〔1〕说一说：小伴侣，你们熟悉这些水果娃娃吗？请举手说一说。

〔2〕认一认：小伴侣们真聪慧，能说出一些水果娃娃的名字。如今我们把这几种不熟悉的水果娃娃来重新熟悉一下，让它们做我们的好伴侣，好不好？

〔3〕尝一尝：小伴侣们，如今看一看老师做好的水果沙拉，老师请小伴侣们尝一尝，把它吃下去，你会变得更美丽。小伴侣们每人一套餐具，津津有味品尝起来。

〔说一说〕水果沙拉里面有什么味道？

幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗？为什么？”“好吃，由于很多水果味道都有了。”

〔做一做〕：为了小伴侣以后常常能吃到水果沙拉，我们来自己做。拿起小碗，小碗里装有削好皮的水果切块，请你们调上沙拉酱，再搅拌一会儿，就做好了。

〔吃一吃〕：小伴侣们每人一套餐具，吃得真香。

3.结束环节：小结：水果沙拉真好吃。

在老师指导下，幼儿整理整理活动室，一个接一个走出活动室。

教学反思：

活动效果评析：通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展，我班幼儿有了很大改变。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。家长说这项活动关心孩子养成了一个好的生活习惯。

优势：

〔1〕选材实际，来自于熟识的生活环境；

〔2〕通过看、说、尝、做、吃一系列参加活动环节，到达活动目标。

〔3〕符合小班幼儿心理特征及教育。

〔4〕增长了一些生活学问。

缺乏之处：

〔1〕活动连接不连贯；

〔2〕组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小；

〔3〕活动气氛差。