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酶相关实验练习题试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

选择题（每题2分，共20分）

1.下列关于酶的叙述，正确的是（）

A.酶都是在核糖体上合成的蛋白质

B.酶只能在细胞内发挥作用

C.酶通过降低化学反应的活化能提高反应速率

D.酶在催化反应后会被分解，失去活性

2.在“探究唾液淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性”实验中，下列试剂使用合理的是（）

A.用碘液检测淀粉和蔗糖的水解产物

B.用斐林试剂检测淀粉和蔗糖的水解产物

C.用碘液检测淀粉，用斐林试剂检测蔗糖

D.用斐林试剂检测淀粉，用碘液检测蔗糖

3.下列关于酶特性的叙述，错误的是（）

A.酶具有高效性

B.酶具有专一性

C.酶的活性不受温度影响

D.酶的活性受pH影响

4.在“探究温度对酶活性影响”的实验中，若将酶溶液和底物分别在不同温度下预处理后再混合，可能导致（）

A.实验结果更准确

B.实验结果出现偏差

C.酶活性不受影响

D.底物分解速率加快

5.下列关于酶抑制剂的说法，正确的是（）

A.抑制剂都能使酶永久失活

B.抑制剂通过改变酶的结构降低活性

C.抑制剂与酶结合后不影响底物结合

D.所有抑制