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2018年第5期现代园艺技术应用

葡萄果实膨大期冰雹灾后补救措施

许红桔

（新乡市夏荷公园，河南新乡453000）

：葡萄为世界性水果，栽培面积广泛。然而在葡萄生长期易发生降雨、冰雹等极端天气，造成葡萄的产量降低、品质下降。在

我国北方，葡萄果实膨大期更易发生此类强对流天气，若处理不当，不但会影响当年的产量，还会因病害滋生、树势减弱而影响翌

年的产量与品质，主要介绍了葡萄在果实膨大期遭遇冰雹后的具体补救措施，旨在为葡萄的灾后恢复提供一定的技术指导。

：葡萄；天气灾害；补救措施

葡萄（）为葡萄科（）葡萄属造成土壤中水、气不协调。此时中耕切断土壤的毛细

多年生落叶藤本植物，是世界最古老的果树树种之一，管，使下水无法上升。土壤中的含水量通过蒸发迅速

原产于欧洲、北非、西亚一带。葡萄在世界水果中占有减少，降低田间湿度。且通过中耕可以清除田间杂草，

极其重要的位，其年产量和种植面积均居第二，仅次解决杂草与葡萄争肥争光的矛盾，减少杂草还可以降

于柑桔[1-3]。在中国，新疆维吾尔自治区葡萄栽培面积和低中间寄主的病虫害。中耕时要细、浅，不能过深，避免

产量为全国之首，近年来随着葡萄育种及栽培技术的损伤更多的根系。

发展，葡萄栽培开始向东南和西南等高温多雨地区迁3施肥

移，扩大了葡萄的种植区域[4]。可鲜食也可加工成葡萄对于淹水严重的葡萄园，待到排水后可适当浇灌

干或用于酿酒。由于葡萄具有较高的营养价值和食疗根系激活剂、NAA等促进新根生长。对于叶片受伤严

价值，加之其风味甘甜颇受广大消费者的喜爱。重的果园可喷施高能活性的生物肥，这是一种营养

冰雹是我国最重要的灾害天气之一，由于其发生功能性活性生物肥，能大幅度提高产量和品质，且有效

的突然性和破坏性，对于农业生产往往造成严重的危降低农药残留。此类活性生物肥可以直接提供快速的

害。冰雹灾害的发生具有突出的域性和季节性的特必要元素，提高葡萄的有效吸收能力和自身免疫力，预

点。据了解，在我国北方冰雹多发生在4~10月份[5]，且防病害的发生。在追肥方可追施磷肥和钾肥，少施氮

河南省4~8月份为冰雹的高发期[6]，这一时期正是葡萄肥，每株可追施0.3kg左右的速效钾肥和磷肥，促进各

开花、果实形成、浆果发育、果实着色及成熟期。在其生个器官的生长和发育，为以后的树势和产量打下基础。

殖生长的任何一个时期若遇此灾害，会造成大量减产4全园消毒

[7]

甚至绝收，且严重影响下一年的产量。尤其是在果实对于冰雹砸后的葡萄园，枝、叶、果受伤，易导致白

膨大期，葡萄的生产已经进入至关重要的时期，因此对腐病、霜霉病以及生理性病害等的发生。因此受灾后的

于葡萄膨大期受灾后的补救工作尤为重要。第2天需及时进行全园消毒，可选择等量式波尔多

1疏果绑蔓液180倍液，1周后再喷施1次50%的多菌灵600倍

在果实膨大期冰雹过后，根据冰雹的强弱植株上液+58%瑞毒霉锰锌350倍液，以后每隔1周喷1次

的叶片和幼果出现不同程度的伤口，且不同部位受到药，可有效防治果园内霜霉病、白腐病等病害的发生。

的压强也不相同，受灾程度从高到低依次为叶片、新梢（收稿：2018-01-16）

[8]：

节间、果皮。多表现为烂叶、烂果、枝蔓零落。此时温度

[1]韩振海.