2025_2026学年新教材高中化学第七章机化合物第4节第1课时糖类学案新人教版必修2.doc

PAGE

1-

第1课时糖类

学习目标

核心素养

1．知道糖类的组成、重要性质和主要应用。

2．生疏葡萄糖的分子构造和特征反响。

3．能够设计试验确认淀粉水解的产物及水解的程度。

宏观辨识与微观探析：

1．能依据淀粉、纤维素的性质，推想其他多糖的性质。

2．能从葡萄糖的微观构造动身利用官能团解释葡萄糖的化学性质。

3．能识记糖的组成、性质和主要应用。

科学探究与创新意识：

1．能有较强的问题意识，依据多糖的性质，独立完成试验探究淀粉水解的程度。

2．能用简洁试验探究葡萄糖反响的性质。

3．能依据教材给出的问题，设计简洁的试验方案。

新课情景呈现

糖类也叫碳水化合物，是由碳、氢和氧三