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团体标准《供港澳苦瓜》（征求意见稿）

编制说明

一、项目来源

根据《关于下达2021年第十八批团体标准制修订项目计划

的通知》桂（标2（021）42号）文件精神，由广西贺州市农业

投资集团有限公司向贺州市市场监督管理局提出，贺州市检验检

测中心、广西贺州市农业科学研究院、贺州市正地发展有限公司

共同起草的团体标准《供港澳苦瓜》项（目编号：2021-1804）o

二、项目背景及目意义

根据《贺州市农业农村局关于2021年贺州市蔬菜生产的指

导意见》文件精神，指出为加快农业东融，推进全市蔬菜产业高

质量发展，完成全年增长5%责任目标，促进农业经济稳增长，实

现稳产保供，助力乡村振兴。按照《自治区农业农村厅办公室关

于2021年广西蔬菜生产的指导意见》（桂农厅办发2（021）58

号）的文件要求，充分发挥我市资源禀赋、产业基础和区位优势,

围绕把贺州打造成面向粤港澳大湾区市场的重要蔬菜生产基地

为目标，完善基础设施，强化科技支撑，加快推进蔬菜产业绿色

高质量发展，助力乡村振兴。各级农业农村部门要进一步提高对

建设粤港澳大湾区“菜篮子”蔬菜生产基地和“圳品”基地重要

性的认识，积极开拓市场，加快推动我市蔬菜产品走进大湾区。

各县（区）要密切关注粤港澳大湾区“菜篮子”微信公众号、广

州市农业农村局官方网站，主动对接大湾区“菜篮子”建设工作

专责小组办公室和广西优质农产品“圳品”认证工作专班办公室,

积极发动、组织我市蔬菜产品生产企业广泛参与粤港澳大湾区

“菜篮子”生产基地和“圳品”基地认定工作。农业农村部办公

厅、财政部办公厅印发《关于做好2019年绿色循环优质高效特

色农业促进项目实施工作的通知》，支持部分省份实施绿色循环

优质高效特色农业促进项目。加快形成一批以绿色优质特色农产

品生产、加工、流通、销售产业链为基础，集科技创新、休闲观

光、种养结合、循环利用的特色农业产业集群；壮大一批经济效

益好、带动能力强、规范生产理的新型农业经营主体和龙头企

业；打造一批知名特色农业品牌，将绿色优质特色产业培育成贫

困地区打赢脱贫攻坚战的重要民生产业、农业农村经济发展的重

要支柱产业、农民持续增收的重要战略产业。

苦瓜，因其味苦而得名，含有大量的维生素C,粗蛋白和可溶

性糖，以及有益人体健康的钙，镁，铁等微量元素，是一种营养价

值较高的保健蔬菜c供港苦瓜从字面而言是指供应香港的苦瓜，

供港苦瓜相对国内市场上销售的苦瓜而言，在食品安全保障、监

力度上更加严格，产品品质更加具有标准化，及这些产品由分

布全国各地的供港苦瓜基地依据季节特性排期生产而使得这些

供港苦瓜的口感更加好，而在国内销售的高档蔬菜主要是有机蔬

菜及绿色蔬菜、无公害蔬菜等，但因为这些所谓高档蔬菜的认证

理无法得到有效监，所以在基于这些特性情况下，使得供港

苦瓜在国内市场很受热捧及消费者青睐。

贺州地处广西东北部，与广东、湖南比邻，水土光热条件优

越，蔬菜品种丰富，素有“百年菜乡”“粤港澳菜篮子、果篮子、

肉篮子和米袋子”的美誉，当地的农作物富含硒元素。贺州市以

传统蔬菜产业为依托，以建设特色、高效、生态、供港澳蔬菜品

牌农业为重点，大力推动蔬菜产业升级。目前全市蔬菜种植面积

100万亩以上，总产量170万吨，约120万吨运往粤港澳地区。

贺州市建立了市、县、乡、村四级农产品质量全监管体系、追

溯系统和农业投入品台账制度，61个乡镇均建立了蔬菜农药残留

流动监测站，实现了从“田头到餐桌”的全程监控。目前，贺州

市获得生态有机认证的企业共57家，认证面积21.55万亩，认

证产量10.58万吨；有8个产品获得农产品地理标志登记；通过

广西富硒协会认定的富硒农产品品牌有13个。进一步加大了农

产品力度，巩固了“国家出口食品农产品质量