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北高丛蓝莓加工方案

一、合同主体

甲方：____________________（原料供应方）

注册地址：________________________________________

法定代表人：______________________________________

乙方：____________________（加工服务方）

注册地址：________________________________________

法定代表人：______________________________________

二、合作内容

甲方委托乙方对甲方种植的北高丛蓝莓进行标准化加工处理。加工范围包括但不限于原料接收、分选清洗、速冻加工、定量包装、冷库贮存及成品物流辅助协调。乙方承诺配备符合国家食品加工安全规范的设备与环境，并提供专业操作人员执行加工流程。

三、原料标准与交付

甲方须确保供应的北高丛蓝莓符合以下要求：品种纯度百分之百，果实成熟度八至九成，无霉变、无病虫害、无明显机械损伤。单批交货量不低于______公斤。

原料交付地点为乙方加工厂指定区域，运输及装卸由甲方负责。原料进场后由乙方质检团队于四小时内完成抽检，出具书面验收报告。验收不合格原料允许甲方二十四小时内调换。

四、加工技术规范

（一）预处理流程

蓝莓原料经气泡清洗机三遍循环冲洗，消毒液浓度严格控制在安全剂量，冲洗水符合国家饮用水卫生标准。清洗后经震动沥水传送带控水，表面残留水分不超过果重的百分之一。

（二）分选分级

采用色选机与人工复检结合，一级品果实直径大于十六毫米，着色均匀且无白粉病斑；二级品允许轻微色差及直径十四毫米以上。

（三）速冻工艺

单体速冻温度零下三十五摄氏度以下，速冻时间控制在八至十二分钟，确保果实中心温度达零下十八摄氏度。冻后颗粒分离率需高于百分之九十五。

（四）包装规格

采用食品级镀铝袋包装，每袋净重固定为______千克。抽真空后封口强度经拉力测试不低于四十五牛。外箱印刷内容须包含甲方品牌标识、生产批次代码及追溯二维码。

五、仓储与交付

加工成品存储于乙方零下二十摄氏度标准冷库，堆垛间距大于三十厘米。仓储周期自加工完成日起不超过一百八十天。甲方提货需提前三日书面通知，乙方负责协调冷链运输车辆，装卸作业温度全程监控。

六、费用结算

加工服务费按成品实际出库量计算，单价为每公斤人民币______元。每批次加工完成十五日内，乙方提供增值税专用发票及加工明细单，甲方收到票据后二十个工作日内付清款项。超期付款按日万分之五计收违约金。

七、质量责任

成品在十二个月保质期内出现因加工工艺导致的质量问题，乙方承担退换货及运费损失。因甲方原料固有缺陷或仓储超期导致质量问题，乙方不承担责任。质量争议由国家认证的农产品检测机构进行仲裁检验。

八、知识产权与保密

甲方持有蓝莓品牌及包装设计的所有权。乙方不得擅自使用甲方商标或泄露原料采购渠道、加工工艺参数等商业信息，保密期限自合同终止之日起持续五年。

九、不可抗力

遭遇自然灾害、重大疫情、政策管制等不可抗力事件时，受影响方应立即书面通知对方。因不可抗力导致合同无法履行，双方互不承担违约责任，已产生合理成本由双方协商分担。

十、合同生效与终止

本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期至___年_月__日。期满前三十日未提出书面终止通知则自动续约一年。任何一方严重违约且三十日内未纠正，守约方有权书面通知解除合同。

十一、争议解决

因履行本合同产生的争议，由双方所在地的仲裁委员会进行仲裁。仲裁裁决为终局结果，对双方均有法律约束力。

十二、协议签署页

甲方签署人：____________________

（签署日期：____年__月__日）

乙方签署人：____________________

（签署日期：____年__月__日）

（以下为公章加盖处）

甲方（盖章）：____________________

乙方（盖章）：____________________