原创力文档食堂食品添加剂使用管理制度
食堂食品添加剂使用管理制度1
1、食堂的食品安全管理人员应经常参加食品安全知识及有关法
律、法规学习掌握与食品安全有关的法‘律、法规和卫生常识并
能对本单位的食品从业人员进行安全知识教育和培训；
2、食品安全管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品安
全知识培训做到人人掌握应知应会的食品安全知识
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