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生态绿化现代园艺2017年第5期

浅谈乡土民宿平衡建设的三大基点

罗施贤，成曦，陈秋，孙大江*

（四川农业大学风景园林学院，四川成都温江611130）

：近年，随着“美丽新村”的建设以及乡村旅游的火热发展，让民宿旅游成为了热点词，然而国内民宿尚未形成成熟体系，

粗放式的开发经营模式，加之建设经验的不足，导致出现了许多建设、保护和发展之间的问题。乡土民宿与城市中的民宿不同，除

了提供食宿，还具有传承文化、保护地域景观的重要作用。本文通过对之前文献和资料的查阅、梳理后，对乡土民宿这个念进行

简要叙述，同时界定乡土民宿与城市中民宿，并总结出乡土民宿的三大基点，从平衡永续性的视角入手，希望在日后的建设中以经

济、人文、景观3个点作为基础，在永续持久性的前提下，共同推进、平衡发展，推动美丽乡村建设，同时为民宿研究贡献微薄之力。

：乡土民宿；基点；平衡发展；永续性；民宿研究

0引言别，乡土民宿与其如何界，对于方来说乡土民宿建

民宿旅游是以民宿作为主体，结合当的自然、人设如何指导其平衡发展这3个问题进行解答。

文等资源进行开发的新兴旅游形式。我国2015年全年1乡土民宿概述

共接待国内外旅游人数超过41亿人次，且旅游总收入1.1民宿历史沿革

达4.13万亿元，全国旅游业完成投资10072亿元，同王伟全和赵丽萍等学者认为西方民宿的发展起源

[1][3]

比增长42%，但着时代和经济不断的发展，民宿所于朝圣活动，而后民宿的内容不断丰富，到了18世纪

承载的角色和功能在慢慢发生改变，之前的人们单的法国，农村休闲渡假活动的兴起才形成了当今语境

纯由于都市生活的压力希望能在节假日“逃离”城市，下的民宿这一概念。而通过查阅资料发现，中国有自

到乡村环境中放松休憩，打打牌、喝喝茶、吃吃农家菜己民宿的历史沿革，最早的形态可追溯到对于“逆

等。而着人们对于乡土的思念和乡愁的回归，加之现旅”的记载（逆：古语中为“迎接”。旅：旅人、行者。“逆

今很多大学生、都市白领的“返乡潮”，让乡土民宿逐渐旅”引申即为旅店的意思。），如“寓逆旅主人，日再食，

担负起了传承乡土文化、保护乡土景观、复兴乡村经无鲜肥滋味之享”（《送东阳马生序》）、“今虢（guo）为不

济、改善民生的责任。近年来，选择乡土民宿人们的目道，保于逆旅”（《左传·僖公二年》）、“逆旅整设，通贾

的从“看”逐渐过渡到了现今的“吃、住、玩、教”，而乡土商”（《步出夏门行》），均可看出逆旅这种最早的旅

民宿的兴衰从侧面反映了当规划的好坏。我国的店、客栈雏形。民宿这一词起源于日语“Minshuku”（其

乡村休闲旅游从某些方面讲已经成为改善农村民生的汉字亦写作“民宿”二字），学术界对于民宿的义一

重要途径[2]，不仅如此，地区文化的传承和文物古迹等处于模糊的状态，只能用特征来描述之，目前比认同

的保护，甚至推广乡村的风土民情、保护乡村的风貌，的是张延等学者总结出的5种特征[4]，即：（1）副业经

提升村民的生活水平等，与乡土民宿开发的关系越营为主；（2）经营者通常为房屋的主人，将自家多余的

来越紧。房间分出提供给游客；（3）经营规模通常小；（4）民宿

然而纵观国内，近3年来火热的民宿建设，同时主人与游客经常会有交流，为来此的住宿者提供“家”

给方带来了很多问题，再者，很多住宿的点以民的感觉和氛围；（5）通常其依托于当特有的资源（农

宿为噱头吸引游客，但其实质是主题酒店、宾馆。本业、人文、自然等），并给游客介绍、提供特有的活动。

文简要阐释了乡土民宿的概念，及其与城市民宿的区1.2何谓乡土民宿