原创力文档食品添加剂工业发展前景分析
一、食品添加剂行业整体发展情况分析
一（）、食品添加剂行业概况
食品添加剂是现代食品工业的重要发展,是精细工行业中的重要组成部分
之一.食品生产企业使用食品添加剂来达到防止食品变质、改善食品感官增（香
增色等）、保持营养等目的.食品添加剂包括人工合成物质和天然物质，目前中国
食品添加剂有23个类别,2000多个品种,其中食品用香料为1870种,加工助剂达
468种，具体类别包括防腐剂、香料、甜味剂、着
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