冷链车厢消毒灭菌管控技师（初级）考试试卷及答案.docVIP

冷链车厢消毒灭菌管控技师（初级）考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.冷链车厢常用含氯消毒剂有效氯浓度通常为____mg/L。

2.消毒后冷链车厢需密闭作用至少____分钟。

3.冷链车厢消毒前应先进行____处理。

4.过氧乙酸消毒剂适用浓度一般为____%。

5.冷链车厢消毒时，需清空车厢内____残留。

6.紫外线消毒有效照射距离通常不超过____cm。

7.消毒后需进行____检测确认效果。

8.季铵盐类消毒剂属于____消毒剂。

9.消毒记录需包含消毒时间、消毒剂种类及____。

10.冷链车厢温度低于____℃时，含氯消毒剂效果下降。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种消毒剂不适合冷链车厢？

A.84消毒液B.过氧乙酸C.75%酒精D.季铵盐

2.冷链车厢消毒正确顺序是？

A.消毒→清洁→通风B.清洁→消毒→密闭→通风

C.通风→消毒→清洁D.密闭→消毒→清洁

3.消毒人员需佩戴____手套。

A.普通橡胶B.耐化学腐蚀C.一次性PED.棉手套

4.食品接触表面消毒后需用____冲洗。

A.清水B.消毒剂稀释液C.热水D.无需冲洗

5.紫外线消毒时，作业人员应____。

A.直接在场B.戴护目镜C.打开车厢门D.关闭电源后进入

6.无需重新消毒的情况是？

A.消毒后污染B.超过4小时未使用C.记录完整D.温度变化大

7.消毒需覆盖____