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房地产开发项目工地食堂承包协议

房地产开发项目工地食堂承包协议

甲方（发包方）：[房地产开发企业全称]

统一社会信用代码：[甲方信用代码]

地址：[甲方注册地址]

乙方（承包方）：[餐饮服务企业/个体工商户全称]

统一社会信用代码/营业执照号：[乙方资质编号]

地址：[乙方经营地址]

鉴于甲方开发的[项目全称，如XX花园一期工程]项目需为施工人员提供安全、卫生的就餐服务，乙方具备合法餐饮服务资质及工地食堂运营经验，双方经平等协商，达成如下协议：

第一条承包范围与内容

1.承包区域：甲方项目工地内指定食堂（具体位置：[工地XX区域XX食堂，附位置图]），面积约[XX平方米]。

2.承包内容：

-食材采购、储存、清洗、加工、烹饪及就餐配送（含加班餐、节日加餐）；

-食堂场地、厨具、餐具的日常清洁、消毒及维护；

-厨余垃圾、废弃油脂的合规清运与处理；

-乙方员工的用工管理（含健康、安全培训）。

3.甲方提供的设施：食堂场地、现有厨具（清单见附件1）、水电接口、消防设施；乙方负责上述设施的日常维护（自然损耗除外），损坏需及时维修或更换（大型设施更换需甲方书面同意）。

第二条承包期限

1.自XXXX年X月X日起至项目主体结构封顶后30日止（若项目进度调整，双方可书面协商顺延/提前）。

2.提前终止：甲方因项目停建需提前30日书面通知乙方，补偿乙方未使用食材损失（按采购成本核算）及1个月运营补贴；乙方因违约被解除的，无补偿。

第三条就餐标准与费用结算

1.餐种与单价：

-早餐（6:30-8:00）：[具体品类，如馒头/花卷+粥+鸡蛋+小菜]，单价X元/份；

-午餐（11:30-13:00）：[一荤两素一汤，如青菜炒肉+炒青菜+番茄蛋汤]，单价X元/份；

-晚餐（17:30-19:00）：[两素一汤+主食，如炒土豆丝+炒豆芽+紫菜汤]，单价X元/份；

-加班餐（20:00后）：按午餐标准，单价X元/份；节日餐（如春节、中秋）价格另行协商。

2.结算方式：

-每月5日前，乙方提交上月《就餐明细单》（附甲方施工队考勤确认单），甲方3日内审核；

-审核无异议后，甲方于每月10日前通过对公转账支付上月费用；逾期支付的，按应付金额日万分之五支付违约金。

第四条双方权利义务

（一）甲方权利义务

1.提供符合安全标准的食堂场地、设施，承担场地租金、水电燃气费用（按实际用量结算）；

2.协调工地食材运输通道、垃圾清运对接，提供施工队就餐人数/考勤数据；

3.对乙方食品安全、卫生、服务质量进行每日巡查，提出整改要求（3日内未整改的，有权罚款）；

4.不得干预乙方合法经营，不得要求乙方采购指定食材（除非甲方提供合格供应商）。

（二）乙方权利义务

1.具备合法资质：《餐饮服务许可证》《食品经营许可证》，所有从业人员持有效健康证（每年体检1次，复印件交甲方备案）；

2.食材采购：从正规渠道采购（留存发票、检疫证明、检测报告至少6个月），禁止采购过期、变质、假冒伪劣食材，不得使用地沟油、转基因食材；

3.食品安全：严格执行《食品安全法》，生熟分开、餐具热力消毒（煮沸15分钟以上，留存消毒记录），厨房每日清洁，每周大扫除；

4.就餐服务：按时开餐，保证餐量充足，不得克扣；若施工队需提前/延迟就餐，需提前2小时通知乙方；

5.安全管理：乙方员工遵守工地安全规定（戴安全帽、禁止吸烟），接受甲方安全培训；食堂配备灭火器、急救箱，定期检查消防设施；

6.应急处理：若发生食物中毒/食品安全事故，立即停止就餐，1小时内报告甲方及当地食药监部门，配合调查并承担全部赔偿责任（含医疗费、误工费、行政处罚）。

第五条违约责任

1.乙方违约：

-无资质运营：甲方有权解除协议，乙方赔偿甲方损失（含重新招标费用）；

-食材不合格/卫生不达标：每次罚款1000元，累计3次解除协议；

-未按时开餐/克扣餐量：每次罚款500元，影响施工进度的加倍罚款；

-发生食品安全事故：赔偿全部损失，甲方解除协议并追究法律责任；

-擅自转包：甲方解除协议，没收当月结算款。

2.甲方违约：

-未按时支付费用：按日万分之五支付违约金，逾期15日的，乙方有权暂停服务；

-未提供约定设施：赔偿乙方损失（含食材损耗、员工工资），乙方有权顺延承包期限。

第六条协议变更与终止

1.变更：需双方书面协商一致，补充协议与本协议具有同等效力；

2.终止：期限届满、协商解除、违约解除、不可抗力（如疫情、政策调整）；

3.终止后：乙方3日内清理食堂，恢复场地原状（自然损耗除外），甲方退还乙方押金（若有，按附件约定）。

第七条争议解决

因本协议产生的争议，双方协商解决；协商不成的，向项目所在地人民法院提起诉讼。

第八条附件（为本协议组成部分）

1.食堂设施清单；

2.乙方资质文件复印件；

3.就餐时间及标准表；

4.乙方《食品安全承诺书》