中药贮存试卷及答案.docxVIP

中药贮存试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.中药贮存的主要目的是（）

A.增加药材重量

B.保持药材质量，防止变质

C.改变药材性状

D.提高药材疗效

2.下列哪种环境因素最容易导致中药材霉变？（）

A.温度过低

B.湿度过高

C.光线不足

D.空气流通过快

3.“走油”现象主要发生在哪类中药材中？（）

A.矿物类药材

B.根及根茎类药材

C.富含脂肪、油脂、糖类的药材

D.花类药材

4.气调养护法主要是通过调节贮藏环境中的（）来达到养护目的。

A.温度

B.湿度

C.气体成分（如降低氧气浓度）

D.光照强度

5.下列哪种方法最适合于对热敏感且富含挥发油的花类药材干燥？（）

A.晒干法

B.烘干法（高温）

C.阴干法

D.远红外干燥法

6.根据《药品经营质量管理规范》，中药材仓库的相对湿度一般应控制在（）。

A.30%-40%

B.45%-60%

C.60%-70%

D.70%-80%

7.下列哪项不属于传统中药贮存养护方法？（）

A.干燥法

B.对抗同贮法

C.气调养护法

D.密封法

8.动物类药材贮存时最易发生的问题是（）。

A.走油

B.霉变

C.虫蛀、生霉、走油

D.风化

9.下列哪种药材常采用与丹皮同贮的对抗同贮法？（）

A.泽泻

B.当归

C.细辛

D.冰片

10.低温养护法的核心原理是（）。

A.杀灭微生物

B.降低药材水分

C.抑制害虫和微生物生长繁殖，减少成分降解

D.改变药材化学成分

11.果实种子类药材贮存时，应特别注意防止（）。

A.冻害

B.风化

C.走油、虫蛀

D.吸潮软化

12.下列哪种干燥方法利用了水分在远红外线辐射下振动加剧而蒸发？（）

A.晒干法

B.阴干法

C.烘干法

D.远红外干燥法

13.中药材的“安全水分”是指（）。

A.药材完全干燥的状态

B.能够使药材有效成分稳定，不易发生质量变异的临界含水量

C.药材中结合水的含量

D.药材中自由水的含量

14.辐射养护法主要利用的是（）。

A.可见光

B.紫外线

C.微波

D.γ射线或电子束

15.全草类药材贮存时，应特别注意（）。

A.防冻

B.防潮、防虫蛀、防变色

C.防走油

D.防风化

16.下列哪种化学养护方法因易造成残留，已逐渐被限制使用？（）

A.使用低毒防霉剂

B.使用磷化铝熏蒸

C.使用硫磺熏蒸

D.使用无公害驱避剂

17.矿物类药材贮存时，最易发生的问题是（）。

A.虫蛀

B.霉变

C.走油

D.风化、潮解

18.中药饮片与中药材相比，在贮存时更应注意（）。

A.防冻

B.防潮、防虫蛀

C.防高温

D.防光照

19.下列哪种方法不属于物理养护技术？（）

A.干燥法

B.低温法

C.气调法

D.化学熏蒸法

20.中药贮存管理的核心要求是（）。

A.快速周转

B.保证数量充足

C.保证药材质量，确保用药安全有效

D.降低贮存成本

二、多项选择题（每题2分，共20分，多选、少选、错选均不得分）

1.影响中药质量的环境因素包括（）。

A.温度

B.湿度

C.空气（氧气、二氧化碳等）

D.光线

E.贮藏时间

2.下列关于干燥养护技术的说法，正确的有（）。

A.是最基本、应用最广泛的养护方法

B.所有药材都适合高温快速烘干

C.晒干法适用于对日光不敏感的药材

D.远红外干燥具有速度快、效率高、成分损失少的优点

E.阴干