调酒技艺：鸡尾酒调制技艺PPT教学课件.pptx

调酒技艺;项目五鸡尾酒调制技艺;PowerPoint演示文稿;任务一鸡尾酒酒精度数估算法;鸡尾酒酒精度数的估算;任务二鸡尾酒的味道与调味;一、鸡尾酒的味道;二、鸡尾酒的调味;二、鸡尾酒的调味;任务三鸡尾酒调制方法;一、兑和法（Build）;二、调和法（Stir）;三、摇和法（Shake）;四、搅拌法（Blend）;五、其他调酒方法与技巧;五、其他调酒方法与技巧;五、其他调酒方法与技巧;五、其他调酒方法与技巧;五、其他调酒方法与技巧;五、其他调酒方法与技巧;五、其他调酒方法与技巧;五、其他调酒方法与技巧;五、其他调酒方法与技巧;任务四鸡尾酒调制的基本步骤;一、鸡尾酒的调制原则;一、鸡