;;;;食物中的营养物质主要包括、、、维生素、无机盐和。
1.糖类的组成
糖类是绿色植物的产物,也是人类最重要的来源,人们最初发现的糖类的化学组成大多符合的通式,因此糖类也被称为。;2.糖的分类
依据:是否水解及水解产物的多少进行分类。;1.判断正误
(1)糖类都是有甜味的物质,有甜味的物质就是糖
(2)糖类的分子组成可写为Cn(H2O)m,只要符合Cn(H2O)m的有机物就
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