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食堂管理人员廉洁自律与安全管理承诺书

本人作为[XX单位/XX学校/XX企业]食堂管理人员，为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》《中国共产党纪律处分条例》及单位食堂管理相关规章制度，切实履行食堂管理“第一责任人”职责，严守廉洁自律底线，筑牢食品安全与生产安全防线，保障全体就餐人员的饮食安全与身心健康，现郑重作出如下承诺：

一、廉洁自律承诺

（一）采购管理廉洁规范

1.严格执行食材采购“阳光化”流程，所有采购项目（含主副食材、调味品、餐具耗材等）均需通过单位规定的采购渠道实施：单次采购金额在5000元以下的，必须至少选取3家具备合法经营资质的合格供应商进行书面比选，供应商最低报价与最高报价的差异率不得低于3%，且全程留存比选记录、报价单及资质文件；单次采购金额在5000元及以上的，必须提交单位采购管理部门审批后，通过公开竞价或框架协议采购方式确定供应商，采购过程同步接受单位纪检监察部门监督，确保采购行为可追溯、可核查。

2.严禁利用采购职权为个人或亲属谋取私利，严禁指定供应商或在比选过程中故意设置排他性条款偏袒特定供应商。严禁要求或接受供应商为本人或亲属提供任何形式的服务、宴请、旅游、娱乐等活动安排；严禁收受供应商任何可能影响公正执行公务的礼品、礼金、消费卡、有价证券、股权及其他金融产品等财物，无论数额大小一律不得收受；确因特殊情况无法当场拒收的，