CN103315081A 保健茶饮料制作方法及由该方法得到的保健茶饮料 （杭州艾菲曼普香精香料有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN103315081A

(43)申请公布日2013.09.25

(21)申请号201310191428.4

(22)申请日2013.05.21

(71)申请人杭州艾菲曼普香精香料有限公司

地址311217浙江省杭州市萧山经济技术开

发区南区块恒盛路9号

(72)发明人陈荣荣符渊淼陈雄

(74)专利代理机构宁波市鄞州金源通汇专利事务所(普通合伙)33236

代理人唐迅

(51)Int.CI.

A23F3/14(2006.01)

权利要求书1页说明书4页

(54)发明名称

保健茶饮料制作方法及由该方法得到的保健茶饮料

(57)摘要

CN103315081A本发明所设计的茶叶中香气物质和茶多酚分步萃取的方法，对茶叶资源进行综合利用，根据香气物质和茶多酚的不同化学结构的原理，采取不同的萃取工艺，并在萃取过程中尽量减少了目标成分的损失，很好地达到了香气物质和茶多酚分步萃取的目的，最后将提取物重新还原茶叶中的天然存在状态，得到富含天然茶香的茶提取物。由于茶叶不属于芳香类植物，其所含的香气物质成分极少，提取茶叶香原料的香气有一定困难。超临界流体的提取剂为CO?,适合于萃取香气物质成分，萃取的香料