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- 2026-03-18 发布于河南
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中国旅游地理
项目六南国风光——华南旅游区
任务五
走进香港旅游亚区
05
任务导入——你吃过香港新界盆菜宴吗?
盆菜是香港新界特色菜肴之一,一盆菜里荟萃了百菜百味,当地的人们喜欢逢年过节吃盆菜,这是因为盆菜被赋予了喜庆团聚的意义。
据说盆菜源于宋代末年,当时新界村民将煮好的食材放在盆内,招待落难到香港的宋帝赵昺君臣,至今已有数百年历史。时至今日,村里在祭祀、嫁娶、生日等重要日子里都会烹制盆菜,这已成为当地传统习俗之一。
此外,每年正月,新界当地村民都会挑选吉日搭建灯棚,举行点灯仪式,寓意“添丁”。点灯仪式完成后,人们会在正月十六晚举行庆灯
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