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八种鲑科鱼类肌肉营养成分分析与营养价值评价.pdf

第35卷第4期产学杂志Vol.35No.4

2022年8月CHINESEJOURNALOFFISHERIESAug.2022

文章编号:1005-3832(2022)04-0009-10

八种鲑科鱼类肌肉营养成分分析与营养价值评价

1,2,31,21,21,21,21,2,3

杜宁宁,黄晓丽,郝其睿,李晨辉,吴松,陈中祥

(1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,龙江哈尔滨150070;

2.农业农村部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心(哈尔滨),龙江哈尔滨150070;

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