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乌天麻蜜环菌菌种生产技术规程

1范围

本规程规定了乌天麻共生蜜环菌菌种生产过程中的场地要求、菌种来源、培养基制备、菌种分离、扩大培养、菌种检验、包装、储存、运输及档案管理等内容。

本规程适用于人工规模化乌天麻蜜环菌菌种（母种、原种、栽培种）的生产、检验及流通，涵盖科研、农户及企业等各类菌种生产主体，不适用于野生蜜环菌的采集及菌种加工，也不适用于非乌天麻共生蜜环菌菌种的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规程；凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规程。

GB/T19173药用植物及制剂外经贸绿色行业标准

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

《中华人民共和国药典》（现行版）

《药用植物培育质量管理规范》

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T1107药用植物种子种苗通则

GB/T29358食用菌菌种通用技术要求

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

3术语和定义

3.1乌天麻蜜环菌

隶属于担子菌门、伞菌目、口蘑科、蜜环菌属，能与乌天麻块茎形成稳定共生关系，为乌天麻生长提供水分和营养物质，菌丝洁白浓密、活力旺盛、抗逆性强，适配乌天麻生长需求的特定蜜环菌