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2026年消化内科饮食护理试题及答案

单项选择题

1.消化性溃疡患者的饮食护理，下列哪项不正确（）

A.进食应定时、定量，避免过饱、过饥

B.避免刺激性食物

C.疼痛剧烈时，可进食低脂肪流质饮食

D.胃黏膜保护剂宜在餐前1小时服用

E.溃疡活动期病人应少食多餐，每天56餐

答案：C。消化性溃疡疼痛剧烈时应禁食，待疼痛缓解可进流食等。所以C选项描述错误。

2.肝硬化患者出现肝性脑病倾向时，饮食应（）

A.保证糖供应，减少蛋白质摄入

B.高蛋白饮食

C.适当补充脂肪

D.多饮含钠饮料

E.高维生素低钾饮食

答案：A。肝性脑病发病与血氨升高有关，蛋白质在体内代谢会产生氨，所以出现肝性脑病倾向时应减少蛋白质摄入，保证足够的糖供应以提供能量。故答案为A。

3.急性胰腺炎患者禁食、胃肠减压的目的是（）

A.减少胃酸分泌

B.减少胰液分泌

C.减轻腹胀

D.防止呕吐

E.以上都是

答案：E。禁食可减少食物刺激胃酸及胰液的分泌，胃肠减压可吸出胃内气体和液体，减轻腹胀，同时也能防止呕吐。所以以上选项均正确，答案为E。

4.慢性胃炎患者的饮食应（）

A.高热量、高蛋白、高维生素、易消化饮食

B.低热量、低蛋白、低维生素饮食

C.高脂肪饮食

D.高盐饮食

E.辛辣刺激饮食

答案：A。慢性胃炎患者饮食宜选择高热量、高蛋白、高维生素且易消化的食