CN104705618A 一种新型复配甜味剂的制作方法 （佛山市金骏康健康科技有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN104705618A

(43)申请公布日2015.06.17

(21)申请号201510165184.1

(22)申请日2015.04.09

(71)申请人佛山市金骏康健康科技有限公司

地址528200广东省佛山市南海区狮山镇虹

岭路181号中国科学院南海生物医药

科技产业中心C座

(72)发明人林丽薇邓桂鸿邓诚吴小良

(74)专利代理机构深圳市合道英联专利事务所(普通合伙)44309

代理人朱思全陈宜芳

(51)Int.CI.

A23L1/236(2006.01)

权利要求书1页说明书3页

(54)发明名称

一种新型复配甜味剂的制作方法

(57)摘要

CN104705618A本发明提供一种口味纯正的复配甜味剂的制作方法，其特征是将甜菊糖甙类甜味剂(成分A)与二氢查耳酮糖甙类甜味增强和苦味抑制剂(成分B)按一定配方比例混合均匀，或按配方比例溶于水，然后浓缩结晶、或喷雾干燥而制成。本发明充分利用了二氢查耳酮糖甙类天然产物具有甜味增强和苦味抑制的特性，克服了甜菊糖甙类甜味剂在口感上具有后苦味的缺陷，使复配甜味剂的

CN104705618A

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