2026年医院患者膳食个性化服务工作计划.docx

2026年医院患者膳食个性化服务工作计划

2026年，我院以“精准营养支撑临床治疗、个性化膳食改善患者预后”为核心方向，针对当前膳食服务中存在的“普通膳食占比偏高、个性化供给不足、营养干预流程脱节、患者满意度偏低”等问题，制定本患者膳食个性化服务工作计划，具体内容如下：

一、现状分析与问题梳理

截至2025年末，我院住院患者膳食服务呈现以下特征与短板：

1.膳食结构失衡：普通膳食占比达85%，糖尿病、慢性肾病、肿瘤等针对性个性化膳食订单占比仅12%，无法满足60%以上合并基础疾病或特殊治疗阶段患者的需求；

2.营养管理流程缺位：患者入院营养筛查率仅40%，高危患者（NRS2002评分≥3分