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九年级化学下册“化学与人体健康”单元创新教案

单元整体规划

一、单元主题解读与核心素养定位

本单元隶属于初中化学课程体系，是在学生学习了基本的化学概念、物质构成、溶液、常见的酸碱盐以及部分有机化合物知识之后，进行的主题式、跨学科综合学习模块。单元以“化学与人体健康”为核心议题，旨在引导学生运用化学视角审视生命现象，理解化学物质在维持人体生命活动、促进健康以及导致疾病过程中的双重作用，从而建立科学的物质观、健康观和生命安全观。本单元的设计，严格遵循《义务教育化学课程标准（2022年版）》的要求，深度融合了生命观念、科学探究与社会责任等核心素养的培养目标，力求体现化学、生物学、医学、营养学等多学科的交叉视野，是初中化学课程中实践“STS”（科学-技术-社会）教育理念的关键载体。

二、单元大概念与核心问题链

1.单元大概念：化学元素与化合物是构成生命体的物质基础，其种类、含量、存在形态及相互转化过程共同维持着生命的稳态平衡；化学在认识健康、维护健康、防治疾病方面发挥着不可替代的作用。

2.核心问题链：

1.3.基础性问题：人体是由哪些化学元素构成的？它们在人体内以何种形态存在？主要功能是什么？

2.4.探究性问题：维持人体健康所必需的主要营养物质（如蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水）的化学组成、性质与生理功能有何关联？如何通过化学视角理解它们的消化、吸收与代谢？

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