稀特与创汇蔬菜叶菜类绿叶菜类蔬菜栽培学讲课教案.ppt

稀特与创汇蔬菜栽培河北农业大学园艺学院蔬菜系高志奎制作2006年2月

稀特与创汇蔬菜栽培第四章多年生及杂类蔬菜第五章芽苗菜与野生蔬菜概述第二章叶菜类第三章根菜类与薯芋类第一章果菜类

概述第四章多年生及杂类蔬菜第五章芽苗菜与野生蔬菜第二章叶菜类第三章根菜类与薯芋类第一章果菜类稀特与创汇蔬菜栽培

第一节大蒜第二节白菜类简介第三节绿叶菜类简介第二章叶菜类

二、品种特点与栽培要点一、概述第三节绿叶菜类简介

二、品种特点与栽培要点一、概述第三节绿叶菜类简介

1.农业生物学分类2.植物学分类3.生物学共性一、概述

1.农业生物学分类是指以绿叶、叶柄和嫰茎为食用器官的一大类蔬菜。共同特点：速生性：生长速度快，生长期短。喜N肥：以营养体为产品器官，对水肥特别是N肥需求较多。采收期灵活：产品器官采收没有统一标准，大小均可。一、概述

2.植物学分类(1)藜科：菠菜、叶甜菜、红柄叶甜菜(2)伞形科：球茎茴香、香芹(3)菊科：香麦菜(油麦菜)、菊苣、苦苣、紫背天葵(4)十字花科：小白菜、荠菜、乌塌菜、京水菜(5)锦葵科：冬寒菜(6)唇形科：紫苏(7)苋科：苋菜(8)旋花科：蕹菜(9)落葵科：落葵(10)番杏科：番杏一、概述

3.白菜类蔬菜的生物学共性(1)温度需求喜冷凉湿润长日照生长