家禽生产学实验教学大纲.docxVIP

《》实验教学大纲

课程编号：XXXX

适用专业：动物科学

学时数：24

学分数：1

执笔者：

审核人：

审定日期：XX年XX月

一、课程的性质和目标

1.课程性质：《家禽生产学》是专业的重要部分，是动物科学及相关专业的核心课程

2.课程知识目标：让学生了解家禽生产的专业知识。掌握家禽生产的全过程。

3.课程能力目标：让学生学会除了育种、孵化等特殊生产环节以外，将生理、环境、营养与饲料、管理等融入到各类家禽不同生长或生产阶段的各项技能。

4.课程思政目标：将家禽生产学专业知识中的绿色生态养殖理论与“绿水青山”理念有机结合，赋予专业课程价值引领的重任。通过引导式教学为学生树立长远目标，实现“知识传授与价值引领相结合”的教学目标，践行社会主义核心价值观，满足新时期国家和社会对专业人才培养的需要。

二、实验项目名称与学时分配

序号

实验项目名称

学时

要求

类型

1

成鸡综合实验

4

必做

演示性

2

孵化综合实验

6

必做

验证性

3

禽产品生产成本的计算

4

必做

应用性

4

养鸡场年度生产计划的编制

2

必做

综合性

5

雏鸡的解剖

2

必做

设计性

6

蛋的构造和品质鉴定

2

必做

研究性

7

鸡的人工授精

4

选做

创新性

合计

24

三、实验方式与基本要求

实验方式：以小组为单位按不同的实验目的和要求进行，每个小组由2-5人组成一个小组，在教师指导下，从了解实验背景、学习相