天然产物化学第二章公开课一等奖优质课大赛微课获奖课件.pptxVIP

;一、天然产物化学成份预试验

基本原理是依据各成份极性不同，先系统地分成几个不同部分，然后利用显色反应或沉淀反应，或结合纸色谱、薄板色谱，定性判断各部分中可能含有化合物类型。

依据相同相溶原理，极性大成份在极性溶剂中溶解度大，极性小成份则易溶于非极性溶剂。选择适当溶剂，极性由小到大，或由大到小，可顺次将极性比较相近成份分开。惯用溶剂极性次序为（由小到大）：

石油醚环己烷苯氯仿（二氯甲烷）—乙醚乙酸乙酯正丁醇丙醇、乙醇甲醇水含盐水;极性强弱;;生物碱

惯用碘化铋钾（Dragendorff试剂），显棕黄色或橘红色沉淀。

黄酮

将乙醇液加镁粉，滴入浓盐酸后震荡在泡沫处呈桃红色，或与1%AlCl3乙醇溶液呈有色荧光。

皂苷、强心苷、甾体

在乙酐溶液中与浓硫酸反应后显各种红紫色，皂苷水溶液震荡时能产生大量泡沫。;氨基酸和肽

与茚三酮反应显蓝紫色。

蛋白质

双缩脲反应（NaOH+CuSO4）显紫红色

有机酸

与溴酚蓝反应呈黄色

酚类

与FeCl3显紫色、蓝色

糖和苷

与斐林试剂作