2026年小作坊监管工作计划.docx

2026年小作坊监管工作计划

一、工作目标

2026年小作坊监管工作以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营监督检查管理办法》等法律法规，聚焦食品、农产品加工小作坊（以下简称“小作坊”）质量安全风险，以“排查全覆盖、监管精细化、隐患全清零、主体全自律”为核心，实现以下量化目标：小作坊底数摸排覆盖率100%，“一坊一档”建档率100%；分类分级监管实施率100%；风险隐患整改完成率98%以上；产品监督抽检覆盖率100%，抽检合格率较2025年提升2个百分点；投诉举报办结率100%；小作坊持证经营率达到85%以上；智慧监管系统应用覆盖率100