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《乳清发酵物》编制说明

一、工作简况

（一）任务来源

本项目根据《工业和信息化部办公厅印发的2025年第二批行业标准制修订计划和外文版项目计划的通知》（工信厅科[2025]210号），计划编号2025-0422T-QB，项目名称“乳清发酵物”进行制定，主要起草单位：中国生物发酵产业协会、江苏奕农生物股份有限公司等，计划应完成时间2026年5月。

（二）主要工作过程

（1）起草（草案、论证）阶段

2025年6月标准计划下达后，中国生物发酵产业协会对该行业标准的具体工作进行了认真研究，确定了总体工作方案，通过公开发文征集起草单位，组建了标准起草工作组。

2025年6月-