哇！原来牛奶还能这么用-杜瑶淇公开课教案教学设计资料.docxVIP

哇！原来牛奶还能这么用

斜桥中学七8班杜瑶淇指导老师：李敏杰

发现并提出问题：

在一次偶然的机会中，我用牛奶和醋的混合物涂于皮肤上，过了几天，发现皮肤变得光滑，我很奇怪，这是为什么呢？如果在牛奶中加入其他物品会有不同的效果吗？我向家长提问，他们说肯定有其中的道理，我还是是没想明白，所以打算通过实验探究来寻觅其中的科学道理。

进行猜想与假设：

通过观察上次的现象，我进行了大胆的猜想。：不同的物质加入牛奶中可能会发生不同的现象。

制定计划设计实验：

我决定将不同的物质加入牛奶中观察现象，然后观察结果并记录下来。

进行试验收集证据：

第一步：准备实验材料，纸杯、牛奶、醋、食盐、啤酒、玻璃杯、筷子、计时器

第二步：将牛奶平均分成3组（每组50mL）并标号1、2、3

第三步：分别将醋、啤酒、食盐分成同样量的3组

第四步：先将醋加入一号牛奶中并搅拌均匀，等待15分钟

结果：

第五步：再将啤酒加入2号杯牛奶并搅拌，等待15分钟

结果：

第六步：最后将盐加入3号杯牛奶搅拌均匀，等待15分钟

结果：

由此我将实验用表格的形式记录了下来：

编号

加入物体

观察到的现象

一号

醋

牛奶中出现混合物凝结现象

二号

啤酒

牛奶变成絮状