宴请接待礼仪.pptxVIP

2026/3/21宴请中的文明礼仪

阳光讲坛主讲：仇汉江海门实验学校附属小学

2026/3/21宴请中的文明礼仪

2026/3/21什么是礼仪？礼：礼貌、礼节，礼者敬人也仪：仪表、仪态，仪者形式也礼仪：是人际交往的艺术礼仪：是有效沟通的技巧礼仪：是约定俗成的行为规范讲礼仪：讲礼貌、讲规矩

2026/3/21宴请是表示欢迎、答谢、祝贺、庆典等仪式举行的餐饮活动。是人际交往活动中最常见的交际形式。是交朋友的最好场合

2026/3/21宴请礼仪第一筹备工作第二热情迎客第三礼貌待客第四恭敬送客返回

2026/3/21一、筹备工作

1.确定宾客2．邀请客人3．菜谱安排4．桌次安排

2026/3/211.确定宾客2.邀请客人口头通知（当面或电话）书面通知（请柬或邀请函）一、筹备工作

2026/3/21时间：案例：放鸽子地点：案例：长江渔村事情：案例：生日提前预约：顺口溜注意点

2026/3/213.菜谱安排冷热皆有荤素搭配主次分明（大菜）突出特色（饭店）尊重习俗（新疆）一、筹备工作

2026/3/214.桌次礼仪一、筹备工作

以右为尊

居中为尊

以远为尊

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