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烹饪美食

【奶酪焗烤茄子】

1.茄子挖去部分肉但不要挖的太薄，茄肉切小丁，黄彩椒切丁葱蒜切末，红辣椒切圈。

2.锅中放黄油煸香葱入猪肉馅炒散入其他原料炒香放少许盐胡椒粉调味。

3.所有炒好原料入茄子中。

4.烤箱预热180°，放烤盘中进烤箱烤10分钟，撒上奶酪丝再烤2-5分钟，奶酪融化拉丝出香味。

【周末懒人煲仔饭--香菇腊肠焖饭】

1.放油，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒，下香菇和胡萝卜，加老抽，料酒、糖、盐和鸡粉；

2.大米放电饭煲里煮；

3.电饭煲里的水煮到看不见时，把炒好的料倒进去，继续煮，煮饭键弹起后继续保温15分钟。用铲子将菜饭搅拌均匀。

【DIY美味卷饼】

材料：春饼，酱肉，黄