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2025年民航酒店管理与服务规范手册

第1章基础规范与管理原则

1.1基础管理规范

本章明确了民航酒店管理与服务规范手册的基础管理要求，涵盖酒店运营的组织架构、人员管理、资源调配、绩效考核等方面。根据《民用航空酒店业服务质量规范》（民航发运〔2023〕12号）规定，酒店应建立完善的管理体系，确保服务流程规范、操作标准统一、管理机制高效。酒店应设立专门的运营管理部，负责日常运营、服务质量监控与改进工作。根据行业经验，酒店应配备不少于5名专职管理人员，其中至少2人具备相关专业资质，确保服务流程的标准化与专业化。

酒店需制定详细的岗位职责说明书，明确各岗位的职责范围与工作标准。例如，