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茶文化学试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分）

1.中国茶文化正式形成的标志是（）

A.先秦时期“茶”字出现

B.汉代“茶马互市”兴起

C.唐代陆羽《茶经》问世

D.宋代“斗茶”流行

2.下列属于发酵茶的是（）

A.西湖龙井

B.安溪铁观音

C.祁门红茶

D.洞庭碧螺春

3.被誉为“茶圣”的唐代学者是（）

A.皎然

B.陆羽

C.卢仝

D.蔡襄

4.明清时期茶叶外销的主要路线是（）

A.陆上丝绸之路

B.海上茶叶之路

C.茶马古道

D.京杭大运河

5.“茶禅一味”的核心内涵是（）

A.茶与佛教的仪式结合

B.茶与禅宗的精神融合

C.茶与道家的自然观一致

D.茶与儒家的伦理统一

6.下列茶具中，被誉为“茶具之王”的是（）

A.瓷茶碗

B.紫砂壶

C.铁壶

D.玻璃杯

7.宋代“点茶”法与唐代“煎茶”法的核心区别是（）

A.是否使用茶碾