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乡镇卫生院心血管疾病患者膳食指导诊疗规范

心血管疾病（CVD）是乡镇居民的主要健康威胁之一，流行病学数据显示，乡镇地区因膳食结构不合理（高盐、高脂、低纤维）导致的高血压、冠心病、心力衰竭等疾病发病率逐年上升。科学的膳食管理是心血管疾病综合治疗的基础环节，可降低血脂异常、血压波动等风险因素，改善患者预后。本规范基于《中国居民膳食指南（2022）》及心血管疾病防治指南，结合乡镇居民饮食特点（如腌制食品摄入多、烹饪方式偏油盐）制定，适用于乡镇卫生院对心血管疾病患者（包括高血压、冠心病、心力衰竭、心律失常等）的膳食指导。

一、膳食干预的核心目标与基础原则

（一）核心目标

通过调整能量与营养