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幼儿园卫生保健工作规范：疾病预防与营养膳食管理

幼儿园是3-6岁幼儿集中生活、学习的场所，幼儿年龄小、免疫力低下、生理机能尚未发育完善，易受各类疾病侵袭，且合理的营养膳食是幼儿生长发育的物质基础。为全面加强幼儿园卫生保健工作，规范疾病预防与营养膳食管理流程，落实“预防为主、防治结合、科学膳食、健康成长”的工作理念，保障全体幼儿的身体健康和正常生长发育，结合幼儿园工作实际，制定本规范。本规范适用于幼儿园全体教职工、在园幼儿及相关后勤保障人员，涵盖疾病预防、营养膳食管理的各项工作要求、操作流程、责任分工及注意事项，兼具规范性、实操性和针对性，为幼儿园卫生保健工作提供全面、系统的指导。

第一部分总则

一、工作目标

1.疾病预防：建立健全疾病预防控制体系，有效预防和控制幼儿园群体性传染病（如手足口病、流感、诺如病毒感染性腹泻等）、常见多发病（如感冒、龋齿、皮肤病等）的发生和蔓延，降低幼儿患病率，保障幼儿身体健康。

2.营养膳食：遵循幼儿生长发育规律和营养需求，科学制定膳食计划，合理搭配膳食，保证膳食营养均衡、安全卫生、易于消化，满足幼儿每日能量和营养素需求，促进幼儿身高、体重、智力等方面的正常发育，培养幼儿良好的饮食习惯。

3.长效管理：建立常态化、规范化的卫生保健工作机制，明确各岗位人员职责，强化流程管控，提升卫生保健工作质量，营造安全、卫生、健康的幼儿园环境，为幼儿健康