GC-MS_MS法测定不同香型白酒中邻苯二甲酸酯类塑化剂的含量分析.pdfVIP

130130酿酒科技2025年第6期（总第372期）·LIQUOR-MAKINGSCIENCETECHNOLOGY2025No.6(Tol.372)

DOI：10.13746/j.njkj.2024340

GC-MS/MS法测定不同香型白酒中邻苯

二甲酸酯类塑化剂的含量分析

陈龙

（安徽省宿州市产品质量监督检验所，安徽宿州234000）

摘要：采用气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）法对酱香、清香、浓香和兼香4种香型白酒中邻苯二甲酸酯类塑化剂的

含量进行测定分析。详细阐述了方法应用过程，并通过精密度、检出限、标准曲线线性分析等验证了方法的可行性和科

学性。基于检测结果可知，当前白酒中含有的塑化剂以DIBP、DBP和DEHP三种为主，且兼香型白酒中DBP含量超出标

准要求。研究结果可为白酒质量控制、保障消费者饮酒安全提供参考。

关键词：白酒；邻苯二甲酸酯类塑化剂；含量检测；气相色谱-