第十一章肝的生物化学.pptVIP

第十一章肝的生物化学.ppt

第十一章肝的生物化学;肝脏的独特结构特点;独特的组织结构和化学组成特点赋予肝复杂多样的生物化学功能;肝脏具有丰富的酶类;第一节肝在物质代谢中的作用;1、肝分泌的胆汁酸帮助脂溶性V和脂类物质的消化吸收。

2、酮体生成的场所

3、合成脂肪，磷脂、胆固醇，VLDL、HDL

4、进行脂肪酸的β---氧化

;三、肝的蛋白质代谢作用;对维生素的贮存、吸收、运输、改造和利用

肝脏是体内含维生素较多的器官。

维生素A、D、K、B2、PP、B6、B12等在体内主要贮存于肝脏。其中，肝脏中维生素A的含量占体内总量的95%。

将V转变成活化形式如：VB2→FAD

VPP→NAD+胡萝卜素→VA→视黄醇;五、肝脏在激素代谢中的作用;第二节

胆汁酸的代谢;胆道系统;两种胆汁的百分组成和部分性质;胆汁酸的概念

胆汁酸是存在于胆汁中一大类胆烷酸的总称，以钠盐或钾盐的形式存在，即胆汁酸盐。;;游离胆汁酸;结合胆汁酸;（二）次级胆汁酸的生成与肠肝循环;7α-羟基脱氧;7α-羟基脱氧;胆汁酸肠肝循环

胆汁酸肠肝循环概念;胆固醇;胆汁酸肠肝循环的生理意义

将有限的胆汁酸反复利用以满足人体对胆汁酸的生理需要。;（三）胆汁酸的生理功能;疏水侧;胆汁中的胆汁酸盐与卵磷脂协同作用，使胆固醇分散形成可溶性微团，使之不易结晶沉淀而随胆汁排泄。