双孢蘑菇栽培技术丽水09课件讲解.pptxVIP

双孢蘑菇栽培技术丽水职业技术学院LishuiVocationalandTechnicalCollege

目录CONTENTS01栽培工艺流程02培养料预处理与建堆发酵04出菇管理03菌丝培养与覆土管理05采收与间歇期管理

STEPONE栽培工艺流程01

栽培工艺流程

STEPTWO培养料预处理与建堆发酵02

培养料预处理与建堆发酵配方1：稻草或麦秆54.5%，干牛粪40%，饼肥3%，过磷酸钙0.5%，石灰2%，石膏1%，水适量。配方2：玉米芯46%，干牛粪44.5%，饼肥5%，尿素0.5%，过磷酸钙1%，石灰2%，石膏1%，水适量。配方3：麦秆52%，鸡粪30%，棉籽壳15%，石膏2%，石灰2%。配方4：杏鲍菇菌渣82％，牛粪16％，过磷酸钙1％，轻质碳酸钙1％。（1）常用培养料配方

培养料预处理与建堆发酵（2）培养料预处理秸秆及菌渣：选择无霉变的秸秆，晒干后切成长10-20cm的短稻草或麦草。对于食用菌菌渣，需要打散，晒干。畜禽粪便：先将畜禽粪便晒干，除去氨臭味。预湿的方式：可采用“浸泡法”预湿：先放足需要的水分，再将鸡粪铲入池中搅拌均匀，推入麦草碾压，使麦草均匀吸足水分。浸泡时间随季节、气候不同而有所差异，夏季一般4-5小时，冬季一般隔夜。也可采取喷淋的方式进行预湿。

培养料预处理与建堆发酵（3）培养料建堆第一次发酵（前发酵）拌料：将预湿好的原材料按照