GMP知识安全考核试题及答案.pdfVIP

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  • 2026-04-04 发布于河北
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GMP知识安全考核试题及答案

一、单选题:

1、下面哪一个属于重大食品安全危害:()

A:最后一磁选之后发现的虫害、异物等问题—)

B:锋利的金属碎片

C:啮齿动物的毛发

D:肮脏的昆虫光捕器

2、玻璃、硬质制品都包括哪些()

A:照明灯、灭蝇灯、钟表表面、门窗玻璃、镜子、温度计、仪表表面

B:

照明灯、灭蝇灯、钟表表面、门窗玻璃、镜子、温度计、仪表表面、视镜、玻璃容

器、托盘、硬质输送带、塑料水杯、玻璃水杯等(心喻答父)

C:照明灯、灭蝇灯

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