6.《盐和糖哪儿去了》教学设计（表格式） 2026苏教版科学一年级下册.docVIP

6.《盐和糖哪儿去了》教学设计

1课时

核心概念：2.物质的变化与化学反应

跨学科概念：1.物质与能量2.稳定与变化

内容要求:2.2物质的溶解和溶液

①知道有些物质能溶解在水中，如食盐和白糖等；有些物质很难溶解在水中，如沙和食用油等。

教材分析：

本课是一年级下册第二单元《水》的第三课《盐和糖哪儿去了》，也是学生进一步探索“水”的一课。在前几节课的学习中，学生已经对水的特征有了一定的认识。水还有一个重要的特性就是可以溶解一些物质。

本课主要分为两个模块。第一，什么是溶解，以食盐、红糖、沙子为例，做物质的溶解实验。第二，生活中一些物质的溶解情况，对油、胡椒粉、味精、面粉是否能溶解于水中进行预测，并通过实验进行观察、判断。

学情分析：

学生在日常生活中可能有过将盐、糖放入水中的经历。对盐和糖放入水中后的变化有着充分的生活经验，例如“糖放进水里就化了”“水变成了糖水，甜甜的”。但是它离溶解概念的建立仍有一定的距离。他们虽然在生活中见过溶解现象，但并未形成系统的认识。同时，学生的观察能力和逻辑思维能力还在发展中。所以，教学中需要借助具体、直观的现象来辅助学生理解，并进行耐心的引导和解释。

学习目标：

1.科学观念：通过观察不同物质在水中的变化，知道有一些物质能溶解在水中，有一些物质很难溶解在水中。

2.科学思维：能依据物质是否容易溶解在