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果味饮料企业标准

1范围

本标准规定了果味饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于本企业生产的所有果味饮料，包括以水果汁、水果浓缩汁、水果味香精等为主要原料，添加或不添加甜味剂、酸味剂、防腐剂、着色剂等食品添加剂，经调配、过滤、杀菌、灌装等工艺制成的液体饮料（不包括果汁含量≥10%的果汁饮料、果蔬汁饮料）。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB19298食品安全国家标准包装饮用水

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T31121果蔬汁类及其饮料

JJF1070定量包装商品净含量计量