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记账实操-餐饮业中央厨房账务处理分录.pptx

记账实操-餐饮业中央厨房账务处理分录.pptx

    会计实操文库;会计实操文库

    三、主要会计科目设置

    资产类：原材料—食材/调料/包装、周转材料—包装物、库存商品—半成品/成品、生产成本—直接材料/直接人工/制造费用、制造费用、存货跌价准备、其他应收款—内部往来（XX门店）

    负债类：应付账款—供应商/暂估、应付职工薪酬、应交税费—应交增值税（进项/销项）损益类：主营业务成本—中央厨房、资产减值损失—存货跌价损失

    四、分环节账务处理（含分录+附件）

    （一）采购与入库环节

    1.食材/物资

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