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餐饮行业食品安全承诺书合同协议

本合同由以下双方于______年______月______日起签署：

甲方（承诺方）：[在此填写餐饮经营者全称]，地址：[在此填写详细经营地址]，法定代表人/负责人：[在此填写姓名]，统一社会信用代码/食品经营许可证号：[在此填写证件号码]。

鉴于甲方作为餐饮服务提供者，有义务遵守国家有关食品安全法律法规，确保向消费者提供安全、健康的食品，特此作出如下承诺：

一、甲方确认并承诺严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及所有相关的国家、地方性食品安全法律法规、标准和技术规范，包括但不限于《餐饮服务食品安全操作规范》等。

二、甲方确认并承诺持有有效的《食品经营许可证》，并在经营场所显著位置悬挂或摆放。所有从事接触食品工作的从业人员均持有有效的健康证明，并按规定参加食品安全知识培训。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，绝不从事接触食品的工作。

三、甲方确认并承诺严格执行进货查验记录制度，确保从食品生产者、食品经营者采购的食品、食品添加剂、食品相关产品符合食品安全标准。对采购的食品原料、食品添加剂及食品相关产品，严格查验其供货者的许可证、产品合格证明等法定证明文件，并如实、准确、完整地记录采购信息，保证索证索票齐全有效。

四、甲方确认并承诺食品贮存场所、设施、设备布局、分隔符合食品安全要求，保持环