原创力文档物流与供应链管理案例
——麦当劳目录1，麦当劳对供应商的质量要求2，特殊的供应链契约关系3，麦当劳的第三方物流麦当劳对供应商的质量要求“品质、服务、清洁和物有所值”作为麦当劳的经营哲学麦当劳对于质量的敏感，源某省市场走向的判断。消费者对食品安全的要求越来越高，低价竞争只能对供应链产生伤害，价格竞争将被质量竞争所取代。为此，麦当劳愿意在别人无暇顾及的领域付出额外的努力。麦当劳及其供应商对每一个送至餐厅的面包都有统一标准的重量、宽度、高度、直径的要求，同时，为了保持松软适度的口感和金黄色的外观，麦当劳的面包对气孔的大
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