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  • 2026-04-10 发布于河北
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代糖行业市场分析

1代糖:兼顾消费者甜味和健康性追求的大蓝海

1.1摄糖量提升VS用糖过量对健康的负面影响

1.1.1可或缺的糖以及日益提升的摄糖量

人类对于糖类的感知是生物进化的自然选择,甜味传达了高能量信息,

糖分又通过产生多巴胺使人体处于亢奋的状态,血糖升高也让人产生

满足感、愉悦感,所以糖类已经是人类日常生活中可或缺的一个部

分。全球范围内糖分摄入量显著提升,并且升高趋势仍在保持。按照

经合组织和粮农组织的统计与估测,2

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