《食用农产品批发市场食品安全监管数据标准》.pptxVIP

食用农产品批发市场

食品安全监管数据标准;;;标准范围与应用场景;指来源于农业的初级产品，包括在种植、养殖、捕捞、加工前未经化学处理的蔬菜、水果、畜禽肉、蛋类、水产品等，需符合《食品安全法》定义范畴。;信息模型总体结构介绍;;市场基础与登记信息;;食品安全管理配置情况;;;;岗位类型与职责划分;;;定量与快速检测类型;主要抽检品种与分类;核心抽检项目与标准;;销售者身份与属性识别;销售者档案与协议管理;;;主营农产品品种与产地;;;;唯一性标识;驼峰命名法;代码表与值域定义方法;;食用农产品种类与品种代码;岗位类型与抽检项目代码;;THANKS